菠蘿不泡鹽水對(duì)人體有危害嗎？

      菠蘿不泡，鹽水也可以吃，但是很容易引起過(guò)敏，有一部分人吃了菠蘿后可能發(fā)生一些過(guò)敏反應(yīng)，比如會(huì)出現(xiàn)一些腹痛腹瀉，嘔吐，或者是頭暈，皮膚潮紅，全身發(fā)癢的癥狀，鹽水能夠破壞菠蘿原酶的致敏結(jié)構(gòu)。

      菠蘿沒(méi)有泡鹽水對(duì)人體是不會(huì)造成很大傷害。沒(méi)有用鹽水泡過(guò)，菠蘿中刺激成分比較多，如果不是過(guò)敏體質(zhì)，食用是沒(méi)有問(wèn)題的。用鹽水泡菠蘿可以避免過(guò)敏反應(yīng)。