地中海貧血患者飲食上要注意什么?

保密 | 0個(gè)月 2021-07-01 15:27:08 1人回復(fù) 來自未知

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2021-07-01 15:52:21 我要投訴

      指導(dǎo)意見：
      地中海貧血患者飲食要注意搭配，做到營養(yǎng)均衡，種類多樣。選擇進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。禁食辛辣刺激、高油脂、生冷食物，比如辣椒、芥末、大蒜、韭菜、大蔥等。
      患者適宜補(bǔ)充富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜，比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓等。維生素C具有較強(qiáng)的還原性，可將食物中的三價(jià)鐵還原成人體能夠吸收的二價(jià)鐵，利于機(jī)體血紅蛋白的生成，從而有利于機(jī)體造血。