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經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯有什么變化？
保密 | 0個(gè)月 2021-06-30 08:08:01
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健康咨詢描述： 經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置的茶湯有什么變化？
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2021-07-02 05:53:00 我要投訴
最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。尤其是在氣溫較高的情況下放置久了會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。超好的茶湯，如果在空氣之中放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶湯里有效化學(xué)成分就會(huì)發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)?？人砸矔?huì)變暗，想起這消失的更快。味道苦澀，不利于腸胃。
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