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陶文燕 馬鞍山市人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 突發(fā)性耳聾、化膿性中耳炎、鼻部外傷、耳部異物等急診
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2021-06-24 21:45:59 我要投訴
土豆出芽之后是不可以吃的，出芽的土豆會(huì)產(chǎn)生龍葵素，這種物質(zhì)具有一定的毒性，進(jìn)入到人體中能抑制膽堿酯酶的活性，產(chǎn)生中毒反應(yīng)。會(huì)導(dǎo)致咽喉瘙癢、上腹疼痛，同時(shí)還會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉等表現(xiàn)，部分人還會(huì)因?yàn)閿z入龍葵素而導(dǎo)致溶血性黃疸，吃土豆時(shí)除了不能夠吃發(fā)芽的土豆，土豆發(fā)霉、變黑、發(fā)綠時(shí)也都不可以使用，
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