人體當(dāng)中鉻含量減少會增加視神經(jīng)萎縮的發(fā)病率,所以對于患者來講,日常飲食應(yīng)該多吃一些含鉻的食物,比如牛肉、糙米、小米、葡萄、蘑菇、銀耳等。由于鉻還具有促進(jìn)胰島素分泌、分解葡萄糖等作用,所以對于糖尿病并發(fā)視神經(jīng)萎縮的患者來說,更要增加此類食物的攝入量?;颊咂綍r還應(yīng)該多吃一些富含維生素A的食物,因為維生素A具有滋養(yǎng)神經(jīng)的作用,所以對改善病情也有些許幫助。如豬肝、鴿子肝、綠豆、蘋果、南瓜、胡蘿卜、蛋類、奶類、海鮮類等食物當(dāng)中都含有豐富的維生素A,患者可根據(jù)自身體質(zhì)和喜好選擇適合自己的食物。
除了含鉻的食物以及富含維生素A的食物外,患者還應(yīng)該多吃一些含鋅的食物,鋅這種物質(zhì)具有保護(hù)視網(wǎng)膜以及視網(wǎng)膜脈絡(luò)等作用,對輔助治療視神經(jīng)萎縮也有一定的幫助,比如核桃、花生、杏仁、黃豆、扇貝等食物當(dāng)中就含有比較高的鋅。
溫馨提示:
少吃或不吃在制作過程中容易發(fā)霉的食物。
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