不可以經(jīng)常吃臭豆腐。因?yàn)槌舳垢诎l(fā)酵過程中極易被微生物污染,還有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫,對(duì)人體有害。大豆種植過程中,石油的有機(jī)類農(nóng)藥會(huì)在人體內(nèi)蓄積,長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體造成慢性毒性或者致癌等危害。
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