你好,輕度鉛中毒患者應(yīng)多食富含維生素C的食物,因為維生素C可與鉛結(jié)合生成難溶于水的物質(zhì)而隨糞便排出體外。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜之中。比如橘子、檸檬、石榴、山楂、蘋果、西紅柿、菜花等含有大量的維生素C。多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣的食物也可以加速鉛的排出,比如雞蛋、牛奶、瘦肉、海帶等。還有大蒜中的大蒜素,可以與鉛結(jié)合成無毒的化合物。
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