開水能不能殺死幽門螺旋菌,需要具體情況具體分析。如果是100度以上的開水就可以殺死幽門螺旋菌,但有的幽門螺旋菌是很耐熱的,需要超過120度才能殺死。因?yàn)橛拈T螺旋桿菌是一種耐酸性很強(qiáng)的革蘭氏陰性菌。可以寄生在人體的胃部里,一旦發(fā)生緊密接觸或共用餐具時(shí),是會(huì)相互傳染的。因此,外用餐時(shí),需要使用煮沸的開水把餐具消毒下,這樣可以有效殺死幽門螺旋菌,預(yù)防幽門螺旋桿菌的傳播。
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