健康咨詢描述: 味精怎么吃能降低致癌的風(fēng)險(xiǎn)?
病情分析:
不要在炒菜的過程中添加味精,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候溫度比較高,可以在炒青菜的時(shí)候,停火10秒鐘以上,再放味精,如果做的是葷菜的時(shí)候,可以在關(guān)火兩三分鐘以后再放胃鏡,這樣鍋中的溫度降低,也就降低了患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
指導(dǎo)意見:
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