病情分析:每100克豆腐腦其熱量為45千卡左右,是一種用大豆制作而成的高營養(yǎng)食品,熱量不高,蛋白質(zhì)較高。豆腐腦的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂等微量元素。它屬于植物制品,便于吸收和消化。豆腐腦是補(bǔ)鈣佳品,還可以補(bǔ)充雌激素,特別是更年期的女性經(jīng)常食用豆腐腦,可以預(yù)防更年期綜合癥,達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的。吃豆腐腦可以增強(qiáng)食欲,促進(jìn)骨骼發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
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