不建議吃,特別是出現(xiàn)腎衰竭的患者,如果患者的病情穩(wěn)定可以適量的吃豆芽。首先豆芽屬于高嘌呤以及高蛋白的食物,而且豆芽中的蛋白屬于植物蛋白,本身就不適合腎炎患者食用,再者豆芽中含有大量的水份。如果患者的病情處于急性期很可能會導致病情加重,引發(fā)患者腎功能損傷或者是加劇患者的腎功能受損。即使患者的病情穩(wěn)定,也需要注意適量食用豆芽的原則,同時還需要注意在烹飪豆芽的過程中要遵守少鹽、少油的原則,這樣對病情的恢復是有好處的
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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