請(qǐng)問(wèn)山藥豆和什么在一起吃會(huì)中毒,

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      山藥豆本身就含有較高的淀粉，加上其口感干粉，食用后會(huì)吸收體內(nèi)較多的水分，而且還不易消化，如再搭配其他難消化的食物一起吃，就容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適現(xiàn)象，建議平時(shí)吃山藥豆不要搭配油炸類食物、土豆、巧克力、黃豆、雞蛋等難消化的食物，最好吃的時(shí)候配上一些水分充足的食物一起吃，如：豆?jié){、牛奶、果汁等。山藥豆含有大量的淀粉，食用會(huì)刺激腸胃分泌胃酸，而富含鞣酸的食物在大量胃酸中會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成不易消化的沉淀物，容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適的情況。常見(jiàn)的富含鞣酸的食物有：柿子、葡萄、山楂、竹筍、李子等。