指導(dǎo)意見:
咖喱牛肉湯是一種比較有營養(yǎng)的食品,不但能夠補充男性身體的營養(yǎng),同時能夠健脾開胃,對于便秘也有很好的調(diào)理功效,做法:將牛肉洗凈,切成13厘米左右的長條。鍋內(nèi)放清水,牛肉,先用旺火燒沸,撇去浮沫,再用中火燒2-3個小時,到牛肉八成熟時,將咖喱粉倒入湯中攪和,再燒片刻,將熟牛肉撈出,冷卻后切成薄片。取碗數(shù)只,每碗裝牛肉片150-200克,加細鹽,味精,蔥末,再加煮沸的咖喱牛肉湯即成。
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