玉米怎樣做菜吃了健康？

      玉米是很多人都愛(ài)吃的食物，玉米的營(yíng)養(yǎng)成分也非常的高，玉米中含有大量的膳食纖維，吃玉米可以引起飽腹感，減少其他食物的攝入，同時(shí)玉米中含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素是保護(hù)眼睛的一種重要物質(zhì)，能夠起到保護(hù)眼睛的作用。玉米可以和很多蔬菜一起燉著吃，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素及營(yíng)養(yǎng)成分。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      可以把玉米用來(lái)做玉米田園雜蔬，這樣搭配最健康，還營(yíng)養(yǎng)。材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個(gè)、煮熟的老玉米1個(gè)、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法：1、煮熟的老玉米粒剝下來(lái)備用；2、山藥去皮切小丁略焯水備用；3、胡蘿卜去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切?。?、鍋內(nèi)油6-7成熱時(shí)，下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續(xù)翻炒2分鐘，調(diào)入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。

      玉米煮熟之后可以搭配其他新鮮的蔬菜一坨屎，經(jīng)常吃的話(huà)可以補(bǔ)充葉黃素?？梢哉f(shuō)蔬菜玉米沙拉，有利于減脂。也可以單獨(dú)吃玉米，是一種比較好的食物。
      以上是對(duì)“玉米怎樣做菜吃了健康？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！