空心菜屬于寒涼性的蔬菜,對于一些體質弱,大便糖稀,脾胃虛寒的患者要注意食用,另外空心菜和牛奶同食,可能會影響到鈣質的吸收,還有一就與空心菜要煮熟吃,不要生吃。
空心菜是一種比較常見的蔬菜,空心菜營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素??招牟俗龇ê唵?,在沸水中撈過,加些調(diào)味品即可食用非常爽口。但是要注意空心菜屬于寒性的食物,脾胃弱的人不應該多吃。
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