吃火鍋能避免嘌呤產(chǎn)生嗎？
保密 | 0個(gè)月 2021-05-20 07:08:42
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2021-05-20 13:18:47
指導(dǎo)意見(jiàn)：
火鍋高嘌呤的原因
1、反復(fù)燉煮
火鍋高嘌呤的重要原因就是吃火鍋的時(shí)間偏長(zhǎng)，其放入的材料會(huì)在湯汁中反復(fù)燉煮，后期嘌呤會(huì)越來(lái)越高。
2、肉類物質(zhì)
如果吃火鍋愛(ài)吃肉、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等食物，那么，嘌呤高是很常見(jiàn)的。特別是動(dòng)物內(nèi)臟，其嘌呤含量居高，如果是痛風(fēng)患者，一定要避免吃這食物。
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