玉米是日常中經(jīng)常接觸到的食物也是補(bǔ)充膳食的一種,玉米中含有大量的膳食纖維,還有玉米中含有大量的胡蘿卜素,玉米中含有大量的維生素b,長(zhǎng)期適當(dāng)?shù)某杂衩椎暮锰?,一能夠平穩(wěn)血糖,預(yù)防糖尿病的發(fā)生,二能夠降低肥胖的發(fā)生率,三能夠潤(rùn)腸通便,預(yù)防便秘。
玉米中含有豐富的脂肪,軟磷脂,谷物醇,維生素E,胡蘿卜素,核黃素以及B族維生素等7種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),玉米中的維生素含量非常高,足有稻米和小麥的5~10倍,在所有的主食中,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。
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