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嫩肉粉這個(gè)東西有副作用嗎?

男 | 38歲 2021-05-17 11:47:04 1人回復(fù) 來(lái)自廣州市

健康咨詢描述: 醫(yī)生你好!因?yàn)槲医?jīng)常買牛肉給小朋友吃,一個(gè)星期大概兩次吧!但是牛肉煮熟了都比較韌吃起來(lái)嚼半天。聽(tīng)說(shuō)在未煮之前用適量嫩肉粉腌制一下牛肉可以讓牛肉嫩很多,但是網(wǎng)上查了一下,說(shuō)這個(gè)東西含有硝酸鹽帶一定副作用不宜多用,請(qǐng)問(wèn)是這樣的嗎?一個(gè)星期用兩次是否安全?謝謝

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吳彬
吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,糖尿病,冠心病,骨質(zhì)疏松,甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:38:44 我要投訴

      嫩肉粉的確含有的成分不宜多吃,一個(gè)星期兩次還是相對(duì)來(lái)說(shuō)多一些,我覺(jué)得你可以買正規(guī)的牛肉,有一些牛肉,相對(duì)來(lái)說(shuō)比普通的牛肉會(huì)嫩一點(diǎn)。

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