海鮮和葡萄一起吃有哪些危害？

      你好，吃海鮮時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)腐蝕性，易造成齲齒。

      海鮮不能和葡萄一起吃，因?yàn)槠咸阎泻泄?，比如酒石酸，蘋(píng)果酸，檸檬酸等等，而海鮮中的蛋白質(zhì)卻有很多，果酸與蛋白質(zhì)會(huì)相互反應(yīng)使蛋白質(zhì)凝固。不但會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，影響健康，嚴(yán)重的，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛，腹瀉和嘔吐癥狀。