糞便在腸道內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng),使糞便中的致癌物質(zhì)對(duì)腸壁送泳時(shí)間延長(zhǎng),促進(jìn)了腸道對(duì)致癌物質(zhì)的吸收,高纖維素食物,具有吸收水分的性能,所以可以增大變便量,使致癌物質(zhì)的濃度降低,在腸道中停留時(shí)間縮短,減少腸道致癌物質(zhì)作用的時(shí)間。
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