雞蛋當中,蛋黃里面含有豐富的膽固醇,因此高膽固醇的患者盡量少吃或者不吃雞蛋黃,高膽固醇血癥的患者平時建議多吃深綠色新鮮的蔬菜,比如芹菜,油菜,油麥菜,生菜等等,可以吃富含維生素c口感較酸的水果,比如獼猴桃,柚子,菠蘿等等,患者盡量不要吃太甜的食物,或者油炸油膩的食物
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