糖尿病的患者在碳水化合物的選擇上,建議是粗細(xì)搭配,可以多選擇一些粗糧,因為粗糧的飽腹感要比較強,而糖尿病患者因為限制了總熱量的攝入,經(jīng)常會覺得餓,吃粗糧可以增加飽腹感,減少患者對過多其他高熱量食物的攝取。粗糧包括了像蕎面、小米、玉米等這些食物,對于粗糧的種類選擇其實沒有過多的限制,全天種類錯開,鼓勵多種類、多花樣進(jìn)餐。
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