對(duì)于不同的食材搭配,一般都會(huì)合理的配比范圍內(nèi),多數(shù)情況下,并不會(huì)因?yàn)槟承┦澄锱浔炔划?dāng)引起食物中毒,這也是一個(gè)相對(duì)的概率情況,例如螃蟹和柿子不能配比,蜜蜂和豆腐,雞蛋和糖精,豆?jié){和雞蛋等只有在大量使用的情況下存在,誘發(fā)食材中化學(xué)反應(yīng),易引起不良反應(yīng)
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