您好!銀耳不會(huì)增加血糖濃度,它適合糖尿病患者食用,其性味甘平,具有滋陰調(diào)燥,生津養(yǎng)胃的作用,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,有較高的藥用價(jià)值,被譽(yù)為菌中明珠,銀耳熱能較低,又含有豐富的膳食纖維,糖尿病患者食用可以延緩血糖升高,每日水生25g—50g即可
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