吃變蛋后舌頭疼痛,有可能是舌頭受到堿性物質的刺激引起,因為制作變蛋的原料有生石灰,純堿,食鹽等,而生石灰,純堿加入過多會損傷舌頭黏膜引起疼痛,所以吃變蛋的時候,可以放一些醋,會好一點。
皮蛋又稱松花蛋,是中國傳統(tǒng)的風味蛋制品,它口感鮮滑爽,口色香味都具有獨到之處,有些人吃完皮蛋以后舌頭疼,等情況,主要是因為舌頭黏膜受到堿性物質損傷導致的,
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