橋本甲狀腺炎（甲狀腺過氧化物酶偏高）

健康咨詢描述： 2020年11月11日做體檢甲狀腺彩超提示彌漫性病變，12月14日去查甲狀腺功能全套，甲狀腺過氧化物酶偏高，當時醫(yī)生說讓我回去吃4個月月的硒酵母膠囊（一天2顆），4個月后復查。說得比較模糊，意思是沒有什么特效藥，這個是慢性病，最終很可能發(fā)展為甲減，我就挺擔心的。后面自己在網上找了一個治療橋本病的，說讓我吃一個療程40天復查就能正常，我看是藥食同源的，我就試了一下，45天也就是1月30日去復查，抗體不降反而增加了快一倍，賣產品的人說很少有人出現這種情況，我這個是初期發(fā)展比較快，短暫的升高，繼續(xù)吃1－2周期就會好，我不敢相信了。請問醫(yī)生，我如果接著服用硒酵母膠囊康復的機會大嗎？都說西醫(yī)只治急癥，對慢性病無效，真的有點擔心。（另外，請問橋本甲狀腺炎除了不吃海產品，含麩質類的東西也不能吃嗎？比如全麥面包，是賣那個產品的人說的，不知真假。有醫(yī)生能為我解答嗎？感謝。