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用開水泡菜后放塑料盆還可以吃嗎？

男 | 31歲 2021-02-02 20:40:31 2人回復(fù) 來自長沙市

健康咨詢描述：在鄉(xiāng)下，母親把牛百葉放在一般的塑料盆內(nèi)（買東西送的塑料盆）用開水泡了許多次，然后用鹽，醋洗了牛百葉，請問這樣做，會不會塑化劑會到牛百葉上，人吃了牛百葉對身體影響大嗎？

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2021-02-03 04:10:54 我要投訴

用開水泡菜以后，如果是放上塑料袋，那么會導(dǎo)致塑料制品當(dāng)中的有害物質(zhì)，而進(jìn)入到食物當(dāng)中有影響您的身體健康，所以建議您在加熱的食物的使用用品當(dāng)中，一定要盡可能的使用瓷制品。

張麗君主治醫(yī)師擅長: 氣血虧虛，痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)，宮寒，閉經(jīng)，更年期，子宮幫助網(wǎng)友：19035稱贊：3

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2021-02-02 21:25:33 我要投訴

      病情分析：
      你好，很高興為你解答。這種做法很常見，應(yīng)該對人體影響不大。
      指導(dǎo)意見：
      塑料盆里是有一些塑化劑。但一般是高溫蒸煮才會釋放出來。用開水泡應(yīng)該影響不太大。即使有少量的沾染了牛百葉。對人體可能不至于形成損害。以后盡量用搪瓷盆或不銹鋼盆泡洗。