大蒜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)具有消炎殺菌的作用。屬于辛辣有刺激性食物。會刺激胃腸道黏膜。使胃腸蠕動增快。大蒜在腸道內(nèi)會產(chǎn)生硫化氫,二氧化碳等氣體。所以吃大蒜會排氣增多。
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