胃炎患者的飲食總體上把握原則,就是別吃辛辣刺激的及生冷的,飲食以清淡易消化為主。一是要少吃多餐,選擇容易消化的食物。比如米粥、面條、油茶面等,并且可以適當(dāng)?shù)脑黾哟讈碚{(diào)味,有助于消化。二是要進(jìn)食含有優(yōu)質(zhì)蛋白及鐵豐富的食物,進(jìn)食新鮮的綠葉蔬菜和水果,比如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁,其濃湯類的有助于胃液的分泌。三是進(jìn)食含堿性多的面條、饅頭等。能中和胃酸分泌的食物,起到養(yǎng)護(hù)胃黏膜的作用。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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