雞蛋清吃出了一股膠味想知道是不是買到假雞蛋了

      肉眼來(lái)看并不能確定你買的是假雞蛋，如果想要求真，那么你可以到當(dāng)?shù)氐氖澄锉O(jiān)督所。正常雞蛋里確實(shí)不會(huì)出現(xiàn)這種情況，但是也有基因突變的，所以現(xiàn)在也是不能確定到底是不是假雞蛋。
      

      病情分析：
      你說(shuō)的情況是雞蛋清有股膠味。買的多嗎？如果不多還是不要吃了。如果多到買的地方問(wèn)問(wèn)。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      建議：放松心情，不要過(guò)分緊張擔(dān)心。真雞蛋有雞蛋的腥味。真雞蛋煮熟后，一捏蛋黃蛋黃便會(huì)被捏成粉末狀，而假雞蛋煮熟后會(huì)有膠質(zhì)感，捏起來(lái)會(huì)比較有彈性，而且在口感上也是完全不同的。煎雞蛋時(shí)，真雞蛋你不攪動(dòng)它的情況下是不會(huì)發(fā)散的，而假雞蛋不用攪動(dòng)也會(huì)自然散開(kāi)，這是因?yàn)榘嗽斓包S的薄膜受熱后自然裂開(kāi)的原因?qū)е隆?br />