消化道分成空腔臟器跟實質(zhì)臟器,空腔臟器有食道、胃、結(jié)直腸,實質(zhì)臟器有肝、膽、胰、脾。這些臟器作為人體的化工廠,這些腫瘤在咱們國家發(fā)病率很高的。肝癌又叫中國特色腫瘤,胰腺癌、膽囊癌,隨著生活水平的提高、食物譜改變,發(fā)病率也在逐年增高。簡而言之,肝膽胰系統(tǒng)的腫瘤,最常見的包括肝癌、胰腺癌、膽管細胞癌、膽管癌、膽囊癌,脾臟腫瘤相對比較少見。咱們中國飲食文化博大精深,有五大菜系,每大菜系少不了腌菜。因為中華文化對食物的保存有好多技巧,包括腌制的酸菜、做的泡菜,還有熏肉、臘肉等。這些東西保存食物存在一個缺點,致癌物容易累積,長期進食可以導(dǎo)致消化道腫瘤,包括肝膽胰系統(tǒng)腫瘤。肝膽胰系統(tǒng)腫瘤里,肝癌是最常見的,主要原因咱們國家是個肝炎大國,另外就是飲食因素,儲存食物的方式跟這個有關(guān)系,除此之外,南方潮濕、熱,容易引起食品霉變,黃曲霉菌也是導(dǎo)致肝癌的重要原因之一。
溫馨提示:
飲食營養(yǎng)是維持生命,保持健康的物質(zhì)基礎(chǔ),在很大程度上飲食對機體的機能和狀態(tài)有重要的影響。
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