健康咨詢描述: 羊肚菌營養(yǎng)價值真的高?要買來提高免疫力,可用?大小如何是好
你好,羊肚菌確實含有豐富的營養(yǎng)成分,含有氨基酸和礦物質(zhì)元素以及微量,另外羊肚菌還含有抗菌抗病毒的活性成分,能增強(qiáng)免疫力,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,但是也不要吃時間服用,
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,在營養(yǎng)學(xué)專家眼里,具有增強(qiáng)免疫力、有益腸胃、消化助食。營養(yǎng)相當(dāng)豐富,含有多種氨基酸,有“素中之葷”的美稱。含有多種維生素,還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作。但我作為醫(yī)生,并不同意這種觀點,認(rèn)為這是商家為宣傳做的過度夸張說法。