營養(yǎng)價值咨詢，羊肚菌，

      你好，羊肚菌確實含有豐富的營養(yǎng)成分，含有氨基酸和礦物質(zhì)元素以及微量，另外羊肚菌還含有抗菌抗病毒的活性成分，能增強免疫力，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，但是也不要吃時間服用，
      

      羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，在營養(yǎng)學(xué)專家眼里，具有增強免疫力、有益腸胃、消化助食。營養(yǎng)相當(dāng)豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作。但我作為醫(yī)生，并不同意這種觀點，認為這是商家為宣傳做的過度夸張說法。