櫻桃酒具有補益益氣、祛風(fēng)止?jié)?、主治水痢、止血、活血等作用。櫻桃性溫,味甘酸;入脾,肝?jīng)。具有補氣益氣、祛風(fēng)燥濕、調(diào)節(jié)痢疾的作用。治療后體質(zhì)虛弱、氣短心悸、乏力、食少、口渴、風(fēng)濕病腰腿疼痛,四肢不仁慈,關(guān)節(jié)屈伸不利于凍瘡等疾病。櫻桃酒富含花青素、花青素等抗氧化劑,其抗氧化活性高于維生素E,可用于心血管疾病和一些慢性疾病的治療。
泡酒后的櫻桃是可以吃的,櫻桃入酒中泡1周即可飲用,可以早晚各飲20ml。酒將飲完時,可適量添加酒再泡。櫻桃酒雖對緩解關(guān)節(jié)痛有良效,但決不能代替必要的藥物治療,高血壓者應(yīng)慎用。
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