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大便培養(yǎng)出來沙門菌是什么

女 | 2歲 2020-05-31 12:54:18 1人回復(fù) 來自杭州市

健康咨詢描述： 你好，我女兒今天24天了，大便培養(yǎng)出E1群沙門菌請(qǐng)問這個(gè)是什么，嚴(yán)重嗎？

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張媛媛
張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)消化系統(tǒng)常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網(wǎng)友：163
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2022-09-13 09:30:06 我要投訴

      您好，沙門氏菌屬引起人體腸胃食物中毒的一種，沙門氏菌的屬的種類很多，其中最常見的引起食物中毒的沙門氏菌有鼠傷寒沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、腸炎沙門氏菌等，這種細(xì)菌在外環(huán)境中的生存能力較強(qiáng)，在水、牛乳及肉類食品中能生存幾個(gè)月，其繁殖的最適溫度為三十七攝氏度，乳和乳制品中的沙門氏菌經(jīng)巴氏消毒或煮沸后會(huì)迅速死亡。

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