你好,肉毒素是肉毒桿菌產(chǎn)生的,是自然界中毒性最強的物質(zhì)之一,它生長繁殖及產(chǎn)毒的最適宜溫度在18~30℃,特別怕熱,通常在75~85℃之間加熱30分鐘,或是在100℃時加熱10分鐘,就可以將肉毒素破壞,失去毒性。
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