小蘇打煮蠶豆有什么好處

      有利于蠶豆變軟容易煮，小蘇打?qū)儆趬A性對人體有幫助。嫩蠶豆可以益氣健脾，利濕消腫。另外，蠶豆的營養(yǎng)豐富，每100克含9克蛋白質(zhì)、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿卜素等多種有益健康的營養(yǎng)素。嫩蠶豆中的蛋白質(zhì)，在各種豆類里僅次于大豆。它還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽堿，有增強(qiáng)記憶、健腦的作用。
      

      病情分析：
      這只是正常的食物而已，并沒有什么特別的好處，沒有什么其他特殊的好處
      指導(dǎo)意見：
      蠶豆是正常日常的食物，正常食用就行，沒有特別的好處，而且一般情況下不要過量食用，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)