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雞蛋多熟能吃,太熟不好吃

女 | 15歲 2020-03-23 22:41:56 3人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 太熟的雞蛋不好吃,太生又怕有病毒,那么雞蛋煮到什么情況最佳,怎么煮,固體壯的溏心蛋可以吃嗎,不是很生的那種,和照片那樣熟的可以吃嗎


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康壽磊
康壽磊 聊城市第二人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 重癥心臟病,冠心病,心律失常,休克,器官衰竭,不明 幫助網(wǎng)友:43540
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2020-03-23 22:45:55 我要投訴

      這種溏心的雞蛋,蛋白質(zhì)加熱的不是十分的充足,會(huì)增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān),另外也有可能會(huì)引起細(xì)菌或者病毒的傳染,建議您吃煮熟的雞蛋?;蛘呱晕⒂幸稽c(diǎn)點(diǎn)生的也是可以的。

2020-03-23 22:50 ask92639355zb 追問

你看看我這樣煮行嗎,放在冷水中加熱至沸騰,關(guān)火后在等五分鐘,這樣的蛋可以嗎

2020-03-23 22:52醫(yī)生回答:

這種蛋是可以吃的。

高建花
高建花 濱州市濱城區(qū)人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 擅長性病,牛皮癬,癲癇,婦產(chǎn)科等疾病的治療和護(hù)理 幫助網(wǎng)友:18283稱贊:2
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2020-03-23 22:45:31 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你對(duì)你現(xiàn)在所描述的問題,只要雞蛋在沸水中煮過,就能殺死病原微生物的
      指導(dǎo)意見:
      建議怎么吃都行的,營養(yǎng)都一樣的,看自己的喜歡口味,平時(shí)注意加強(qiáng)營養(yǎng),堅(jiān)持適量有氧運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體免疫力至關(guān)重要的

2020-03-23 22:51 ask92639355zb 追問

你看看我這樣煮行嗎,放在冷水中加熱至沸騰,關(guān)火后在等五分鐘,這樣的蛋可以嗎

2020-03-23 22:53醫(yī)生回答:

可以的,只要?dú)⑺牢⑸锞托?,怎么吃都不?huì)影響營養(yǎng)成分的

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孔學(xué)敏 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)肥城醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 顱腦損傷、多發(fā)骨折、急腹癥疾病、各種中毒、休克的護(hù) 幫助網(wǎng)友:14144稱贊:1
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2020-03-23 22:50:15 我要投訴

      病情分析:
      你好,糖心蛋建議盡量少吃,因?yàn)殡u蛋的烹煮時(shí)間過短,雞蛋內(nèi)可能會(huì)存在沙門氏菌,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)影響身體健康。所以不建議吃。
      指導(dǎo)意見:
      雞蛋最佳的烹煮方法是水開后煮5分鐘,關(guān)火后等水變溫再開鍋蓋將雞蛋撈出。此時(shí)雞蛋不老不嫩正好吃。祝你健康快樂。
      以上是對(duì)“雞蛋多熟能吃,太熟不好吃”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2020-03-23 22:52 ask92639355zb 追問

你看看我這樣煮行嗎,放在冷水中加熱至沸騰就(關(guān)火),后在等五分鐘,這樣的蛋可以嗎

2020-03-24 14:30醫(yī)生回答:

這樣可能雞蛋不熟,需要水沸騰在煮5分鐘

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