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蘋果煮熟對身體好嗎?

女 | 32歲 2020-03-08 21:47:01 5人回復(fù) 來自杭州市

健康咨詢描述: 蘋果煮熟對身體好嗎?營養(yǎng)價(jià)值一樣嗎?如果用滾水湯過的蘋果和煮熟有區(qū)別嗎?

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胡元梓
胡元梓 明山王連珍西醫(yī)兒科診所   主治醫(yī)師 擅長: 小兒呼吸系統(tǒng)疾?。ㄉ虾粑栏腥?,支氣管炎,支氣管肺 幫助網(wǎng)友:19634稱贊:1
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2020-03-08 22:14:23 我要投訴

      蘋果堪稱是水果之王,還有大量的維西和果酸果膠。如果牙齒好,消化功能很好的人,可以直接的吃蘋果,胃腸功能較弱的人也可以將蘋果煮熟了吃,但是煮熟的蘋果vc的含量會(huì)受到影響。
      

李健軍
李健軍 來賓市興賓區(qū)三五鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院   醫(yī)師 擅長: 小兒感冒,扁桃體炎,皰疹性咽峽炎,肺炎,支氣管炎, 幫助網(wǎng)友:1908
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2020-03-08 21:51:33

      病情分析:
      一般水果加溫到36—40度之間食用為宜。如果條件允許,一些香蕉、蘋果等也可以嘗試烤后給孩子吃,味道會(huì)不一樣。
      指導(dǎo)意見:
      平時(shí)曬曬太陽,口服魚肝油促進(jìn)鈣吸收,加強(qiáng)營養(yǎng)增強(qiáng)體質(zhì),注意添加輔食。飲食多樣化。
      

申慧
申慧 護(hù)師 擅長: 小兒發(fā)熱,咳嗽,腹瀉,產(chǎn)科的各種流產(chǎn),早產(chǎn),內(nèi)科的 幫助網(wǎng)友:28125稱贊:12
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2020-03-08 21:52:35 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)您的描述,考慮蘋果的話,一般建議還是升的起比較好,這樣的還營養(yǎng)比較豐富。
      指導(dǎo)意見:
      同時(shí)的話,建議保持良好的心情,好好的照顧自己,考慮他們之間的營養(yǎng)價(jià)值是不一樣的,是有區(qū)別的。
      
      以上是對“蘋果煮熟對身體好嗎?”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

魏仁珍
魏仁珍 屯留嘉之慧醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 擅長兒科呼吸道,消化道常見病,新生兒黃疸,缺血缺氧 幫助網(wǎng)友:14573稱贊:7
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2020-03-08 21:54:27 我要投訴

      病情分析:
      你好,根據(jù)你的敘述判斷,煮熟和開水燙過其營養(yǎng)價(jià)值肯定有差別的,主要表現(xiàn)在維生素破壞的多了。
      指導(dǎo)意見:
      如果胃口不好,不敢吃涼東西的話,建議開水燙過后吃,否則可能破壞其營養(yǎng)成分,而且口感也不好。
      

楊麗琳
楊麗琳 濟(jì)南高新區(qū)人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 新生兒的急救和靜脈穿刺,在心內(nèi)科對急性左心衰,急性 幫助網(wǎng)友:7815
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2020-03-08 22:01:18 我要投訴

      病情分析:
      蘋果生吃和煮熟吃的作用是不一樣的!生吃蘋果能預(yù)防便秘,因?yàn)樘O果中含有豐富的粗纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)!
      指導(dǎo)意見:
      煮熟的蘋果適合脾胃虛弱的人吃,而且吃煮熟的蘋果還有治療腹瀉的作用!開水燙過的蘋果只是表皮變色變味而已,里面還是和生吃一樣的!但是煮過的就不一樣了!其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體吸收利用!

2020-03-08 22:06 匿名追問

我腸胃很不好,所以我在想蘋果煮熟后營養(yǎng)價(jià)值是否保存?大概需要煮多久?要放水嗎

2020-03-08 22:28醫(yī)生回答:

營養(yǎng)價(jià)值不會(huì)丟失的!防水煮五分鐘就可以!

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