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超市買了鍋巴饃片等零食會有病毒危險嗎？

女 | 38歲 2020-03-07 01:53:25 1人回復(fù) 來自鄭州市

健康咨詢描述： 今天給孩子買了袋裝的鍋巴和饃片，突然想起來如果生產(chǎn)過程中有感染者會不會通過食物傳染呢？回來我都把外包裝扔了用保鮮袋單獨(dú)裝起來會不會有危險？在這樣一個特殊的時期這樣的食品不知道是否有傳染性？

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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:03:12 我要投訴

      超市購買回來的鍋巴零食，這種情況外包裝應(yīng)立即用75%的酒精擦拭消毒后扔掉。同時里面的食品在生產(chǎn)的過程中已經(jīng)經(jīng)過高溫加熱。因?yàn)樾滦凸跔畈《驹?6度加熱30分鐘即可死亡。同時生產(chǎn)食品是通過流水線直接進(jìn)入包裝，所以沒有中間污染的環(huán)節(jié)，可以放心的食用。

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