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自發(fā)小麥粉健康嗎自發(fā)小麥粉健康嗎

女 | 19歲 2020-02-22 10:19:06 6人回復 來自九江市

健康咨詢描述: 自發(fā)小麥粉健康嗎。最近想自制饅頭,覺得自發(fā)面粉方便,健康嗎

醫(yī)生回復區(qū)

郭海良
郭海良 本溪市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 各種心臟?。ü谛牟?、心肌梗塞、心肌梗塞的介入治療、 幫助網友:186669
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2020-02-22 10:20:31 我要投訴

      自發(fā)小麥粉,那么這個營養(yǎng)還是比較均衡的,這個是含有微量元素還是比較高的,那么這個還是比較健康的,平時要積極鍛煉身體,陽光心態(tài)均衡,多樣化的飲食,高蛋白之類,高維生素類飲食的
      

蘇長英
蘇長英 山東國欣頤養(yǎng)集團棗莊中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長各類心血管疾病包括冠心病、高血壓、心力衰竭和心 幫助網友:44470稱贊:2
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2020-02-22 10:20:42 我要投訴

      1自發(fā)的小麥面粉,只要膨脹起來,發(fā)好完全可以2.水溫要掌握好,溫度在28-30度之間最好;3.保證適宜的溫度和濕度,最佳環(huán)境溫度在30-35度之間,濕度在70-75%之間;4.二次發(fā)酵,面團有很多氣孔,揉出空氣后室溫密封再發(fā)酵30分鐘左右;5.巧用發(fā)酵輔助劑,加快發(fā)酵。
      

謝志忠
謝志忠 菏澤市中醫(yī)醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 類風濕關節(jié)炎,干燥綜合征,痛風,強直性脊柱炎,系統(tǒng) 幫助網友:981
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2020-02-22 10:21:09 我要投訴

      病情分析:
      自發(fā)小麥粉做饅頭,想自己饅頭,就是說在自己家里用面粉蒸饅頭,基本上是比較安全的
      指導意見:
      應該比外面還更好一些,并且很多家庭都是自己蒸饅頭的,應該是比較安全,也比較健康,自己注意手衛(wèi)生就可以
      
      以上是對“自發(fā)小麥粉健康嗎自發(fā)小麥粉健康嗎”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

喬春花
喬春花 故城縣中醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: 消化內科疾?。喝缂甭晕秆?,胃潰瘍,腰腿疼等疾病。 幫助網友:12506稱贊:20
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2020-02-22 10:21:17 我要投訴

      病情分析:
      可以的,一般吃的食物經過加工高溫后會更安全,可以買面粉自己蒸饅頭
      指導意見:
      食物最好自己加工,自己做的食物還比較放心,注意手衛(wèi)生,注意飲食營養(yǎng),不要吃辣的涼的少吃油膩的多喝水多運動
      

王紹增
王紹增 平陰縣孝直鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院   副主任醫(yī)師 擅長: 冠心病、高血壓、腦血管病、支氣管炎,慢性阻塞性肺疾 幫助網友:8160
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2020-02-22 10:23:20 我要投訴

      病情分析:
      你好!能為你提供咨詢服務非常榮幸的,根據你敘述的情況分析,你的這個做法很好的
      指導意見:
      把小麥整個處理干凈后磨成面粉這叫全麩面,比目前市場上的好多面粉要好的,含有多種維生素和礦物質的,尤其B族類的多,很好
      

楊旭娟
楊旭娟 嫩江市建邊農場醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 頸椎病,冠心病,肺炎,原發(fā)性高血壓,妊娠高血壓綜合 幫助網友:7272
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2020-02-22 10:24:30 我要投訴

      病情分析:
      你好。19歲,女士。
      用小麥粉自己發(fā)面蒸饅頭,很健康的。
      初次可能做不好,多練習幾回就好了,同時網上有教怎么做饅頭的視頻。
      指導意見:
      對你的意見和建議是。
      多樣化飲食,保證營養(yǎng)均衡。
      舌面以及舌底各拍一個清晰的圖片給我,我用中醫(yī)辨證看看你整個的體質狀態(tài)。
      

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