剛放了過期一個(gè)月的泡打粉做的蛋糕吃了有沒有事？

      泡打粉主要是一種復(fù)合膨松劑，主要使做的面包或者蛋糕時(shí)更蓬松，那么保質(zhì)期只是說最佳使用時(shí)期，一般只要是做熟是不會(huì)對(duì)身體有什么危害的，但是盡量還是使用保質(zhì)期之內(nèi)的用品。

      病情分析：
      你所說的這種情況，放了一個(gè)月的泡打粉可以做蛋糕，但是泡打粉的作用會(huì)減小。
      指導(dǎo)意見：
      一般情況下，食品類的產(chǎn)品，還是盡可能在保質(zhì)期內(nèi)進(jìn)行食用，如果過期的話會(huì)影響產(chǎn)品正常的發(fā)揮效果。