健康咨詢描述: 昨天網(wǎng)上蔬果配送買了花生,今天晚上放高壓鍋煮。想著昨天剛買的,沒想著新不新鮮。煮了第一遍時,嘗有沒有熟,好幾次發(fā)現(xiàn)味道都不對,發(fā)酸,以為沒燒熟,又用高壓鍋燒了一遍。之后抓了一把吃,剝完幾乎每個味道都不對,酸的,仔細觀察才發(fā)現(xiàn),花生都長毛了,大部分是白色和青色的霉菌。請問這些是黃曲霉菌嗎?怎么辦?發(fā)現(xiàn)味道不對的花生大部分都吐掉了,但沒吐干凈,也沒漱口,怕會有少量被咽下去。還有用高壓鍋煮的過程中這些菌毒素什么的會不會揮發(fā)到空氣中被我們吸進去?
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