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牛蛙油炸了兩三分鐘左右,可以殺死寄生蟲嗎

男 | 22歲 2020-02-04 21:40:10 4人回復(fù) 來自蘇州市

健康咨詢描述: 醫(yī)生你好,請問牛蛙油炸了兩三分鐘,可以殺死牛蛙體內(nèi)的寄生蟲嗎,我買的京東速凍的,我吃的時候感覺肉沒那么容易脫落,我懷疑沒熟。請問如果寄生蟲沒有完全死了,我現(xiàn)在應(yīng)該怎么補救

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

羅積忠
羅積忠 古浪縣中醫(yī)醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 慢性阻塞性肺疾病,支氣管哮喘,胸腔積液,慢性肺源性 幫助網(wǎng)友:34942稱贊:5
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2020-02-05 09:30:36 我要投訴

      你要是在下油鍋之前在開水中炸它二三十分鐘,寄生蟲也就會死的,再放在油鍋里炸或者油煎就不用擔(dān)心了。這樣即能把肉弄熟,又能殺死寄生蟲,兩全其美,何樂而不為。

2020-02-05 09:45 ask839206501s 追問

開水中炸?我昨天做好了以后才想起來,我今天吃點打蟲藥可以預(yù)防嗎?

2020-02-05 11:26醫(yī)生回答:

應(yīng)該也是死了,不要緊張。我是說開水炸三十分鐘,然后油煎或者油炸肉香,還把很多油膩的成分去了,還保險把寄生蟲殺死了。

2020-02-05 12:31 ask839206501s 追問

好,下次就照你這么整,那我需要吃點打蟲藥嗎?

2020-02-05 12:34醫(yī)生回答:

不必了,我覺得感染寄生蟲的可能不大。

2020-02-05 12:34 ask839206501s 追問

好的那我就不買了謝謝

2020-02-05 12:40醫(yī)生回答:

不客氣,有事隨時提問。

趙順理
趙順理 萊西市日莊中心衛(wèi)生院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓、糖尿病、乙型肝炎、急慢性胃腸炎、肺炎、慢阻 幫助網(wǎng)友:5760稱贊:1
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2020-02-04 21:46:17 我要投訴

      病情分析:
      油的溫度往往數(shù)百度,在這種環(huán)境下任何蛋白質(zhì)都會變性的,所以不會有任何的寄生蟲會存活。
      指導(dǎo)意見:
      你的這種做法如果存在寄生蟲的話,完全能夠上心,但個人建議,這些高蛋白盡量少吃。

2020-02-04 22:01 ask839206501s 追問

也就是說不會有問題是嘛?

2020-02-04 22:02醫(yī)生回答:

不會有問題的。

2020-02-04 22:03 ask839206501s 追問

而且我這個本身也是速凍的,低溫那個寄生蟲應(yīng)該也存活不了吧?

2020-02-04 22:04醫(yī)生回答:

低溫不一定,但是高溫肯定沒問題。

2020-02-04 22:06 ask839206501s 追問

也就是說,被油炸過了,肯定沒問題咯?我油炸了大概兩分鐘到三分鐘這個樣子

2020-02-04 23:51醫(yī)生回答:

差不多,溫度太高,任何生物的蛋白結(jié)構(gòu)都能夠破壞。

張建
張建 醫(yī)師 擅長: 急性闌尾炎、腸梗阻、腸瘺、大腸癌或者常見的直腸肛管 幫助網(wǎng)友:4638
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2020-02-04 21:48:12 我要投訴

      病情分析:
      你好,牛蛙油炸兩三分鐘這個情況還應(yīng)該是時間太短,應(yīng)該是沒有煮熟。
      指導(dǎo)意見:
      那就得吃點兒打寄生蟲的藥物。起到預(yù)防作用。但這類食物最好是別吃。因為他身上也含很多的病菌。所以容易導(dǎo)致疾病呢。
      以上是對“牛蛙油炸了兩三分鐘左右,可以殺死寄生蟲嗎”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2020-02-04 22:02 ask839206501s 追問

醫(yī)生你好,我改吃點什么藥物?我明天去買

2020-02-04 22:08醫(yī)生回答:

預(yù)防寄生蟲只能是吃點腸蟲清就行。

2020-02-04 22:23 ask839206501s 追問

好的我這個情況明天再去吃點這個腸蟲清就沒什么問題了吧?

2020-02-05 20:53醫(yī)生回答:

吃點這個就行,以后不要生吃。

張志明
張志明 朝陽同健醫(yī)院有限責(zé)任公司   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓、冠心病、急性腦血管病、心力衰竭 幫助網(wǎng)友:2289
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2020-02-04 21:49:13 我要投訴

      病情分析:
      你好,牛蛙油炸兩三分鐘,這個應(yīng)該還是時間太短的,應(yīng)該還沒有煮熟。
      指導(dǎo)意見:
      那只能是吃點打蟲藥,起到預(yù)防的作用,但這類食物最好是別吃,因為它身上也有很多的細菌的,容易導(dǎo)致疾病的。

2020-02-04 22:02 ask839206501s 追問

醫(yī)生你好,我該吃點什么藥物我明天去買

2020-02-04 22:09醫(yī)生回答:

可以吃點腸蟲清就行

2020-02-04 22:23 ask839206501s 追問

好的我這個情況明天再去吃點這個腸蟲清就沒什么問題了吧?

2020-02-05 20:53醫(yī)生回答:

吃點這個就行。

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