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手術后食譜求一份詳細食譜早午晚餐

男 | 36歲 2020-01-18 17:56:08 2人回復 來自北京市

健康咨詢描述: 胃癌部分切除手術需要一個完善食譜具體詳細一些

醫(yī)生回復區(qū)

左淑英
左淑英 聊城市第二人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 宮頸癌卵巢癌,乳腺,甲狀腺腫瘤,胃腸癌等疾病診斷鑒 幫助網(wǎng)友:76873
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2020-01-18 18:02:18 我要投訴

      推薦首先第一個就是清蒸蘆筍。清蒸蘆筍的配方是這樣的:用蘆筍150克、瘦豬肉50克,準備好鹽、蔥和姜各5克,味精適量,做的時候就是把蘆筍和豬肉還有蔥、姜、鹽一起把它煮,小火煮30分鐘以上。一般來說,如果是胃的消化功能,比如說剛胃完術后,胃癌術后不久,那么我們也可以煮一個小時到一個半小時,把這個肉煮爛,然后我們就可以來吃。一天建議病人一天吃一次這個清蒸蘆筍。主要是可以增加營養(yǎng)。由于瘦肉中有大量的蛋白質(zhì),可以增加肌體的免疫力。第二個食譜是人參茯苓飲。配方是這樣的:人參、白術、茯苓各15克,枝干草9克,另外加上大棗5顆、姜10克,準備白糖25克。做法是這樣的:把人參和白術切成片,茯苓把它磨成粉,枝干草和姜也切成薄片,然后把人參、白術、茯苓準備好的加上枝干草、姜和大棗一起放到鍋里面煮。一般來說是小火煮開鍋以后煮30分鐘以上。煮好以后把這個湯取出來,把藥渣就不要了,里面加上白糖活一活就可以喝了,一般來說是一天可以喝三次,可以飯后喝。這個人參茯苓飲主要的作用是可以增強免疫力、抗癌,另外也可以益氣、補血,能夠促進術后的身體的恢復。第三個食譜是地榆飲。地榆飲的配方是什么呢。是半夏25克、地榆15克,準備好白糖20克。做法是這樣的。把半夏和地榆都給切成塊,然后加上水來煮。開鍋以后小火咕嘟30分鐘,然后把湯取出來放上白糖和上以后來喝,每天喝三次。這個地榆飲它有什么功效呢,地榆飲它的功效主要是能夠降膩止嘔,特別適合于胃癌術后惡心嘔吐的患者。第四個給大家介紹的食譜是人參紅棗鴨。這是一道非常富有營養(yǎng)的菜。配方是這樣的用人參、茯苓、白術各15克,枝干草5克,準備大棗6顆、鴨子一只,另外準備料酒10毫升、姜10克、鹽6克。做法是這樣的,把人參和白術切成小薄片,枝干草和姜也切成小薄片,茯苓把它磨成顆粒狀,然后再做的時候是先把鴨給他用水焯一下,然后把咱們準備好的這些藥和大棗還有姜、鹽和這個鴨一起放上水來煮,把料酒也放進去,煮一般是開鍋以后煮一個小時到兩個小時,使這個鴨肉就變的特別軟,然后每天是可以吃一次,一般來說一天是吃50克到80克的鴨肉就可以。

2020-01-18 18:05 匿名追問

謝謝您謝謝

2020-01-18 18:15醫(yī)生回答:

不客氣的,記住少量多次,循序漸進,燉爛泥了吃

胡煒
胡煒 天津濱??崭凼T診部   副主任醫(yī)師 擅長: 肺癌、肝癌、胃癌、結腸癌、直腸癌、食管癌等 幫助網(wǎng)友:14498
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2020-01-18 18:19:08 我要投訴

      癌癥沒有絕對的飲食禁忌,胃癌部分切除后消化功能會比較差。飲食要注意高營養(yǎng)、高蛋白、高能量,但要注意易消化,不要過于油膩,飲食應該多樣性,以促進食欲,盡量應該少吃多餐,飲食上要葷素搭配,不要過于拘泥于吃某種食物,要多種食物搭配在一起吃,只要注意烹調(diào)方法就可以了。
      

疾病百科| 胃癌

掛號科室:腫瘤科、普外科

溫馨提示:
進食不宜過快、過燙。不飲烈性酒,不吸煙。有慢性胃病的患者要及時治療,定期進行胃鏡或X線胃腸攝片檢查。對高發(fā)區(qū)及高危人群進行胃癌及癌前病變的普查普治。

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