健康咨詢描述: 問題脾胃不好,推薦可以放豆?jié){機(jī)里磨的健脾祛濕早餐
你好,根據(jù)你的描述脾胃不好的情況,要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,防止辛辣刺激生冷硬的食物。健脾的食物有很多,比如山藥。薏米,蓮子、芡實(shí)、小米、鯽魚、糯米,紅薯等都屬于健脾的食材
指導(dǎo)意見:
1、薏米紅棗粥材料:薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。做法:將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個(gè)小時(shí);將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。功效:薏米是良好的祛濕利水食材。紅棗是滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。2、茯苓粥材料:粳米、茯苓粉、鹽、生姜。做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。3、參芪粥材料:黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個(gè)、大米100克。做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。營養(yǎng)早餐的做法祛濕粥的做法祛濕氣喝什么粥4、綠豆藕片粥綠豆粥最適宜夏天飲用,夏天屬梅雨季節(jié),暑濕比較大,綠豆有解濕熱氣功效,還有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養(yǎng)陰止渴、除煩安神,治療熱盛津傷之癥。原料:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。做法:將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可用于皮膚感染。竹葉粥:竹葉10克(鮮者加倍),清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,再加大米50克煮粥,待熟時(shí),調(diào)入白糖,再煮沸即成。
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