首先,多飲水尤其重要,而水以堿性水為宜,檸檬水雖然是酸性口感,但經(jīng)代謝后產(chǎn)生鈉、鉀、鈣和鎂離子較多,其實(shí)是“堿性食物”。另外盡量避免濃茶,濃咖啡及含有高糖的飲料。而純牛奶是積極推薦的,有一定的降尿酸作用。酸奶不太建議喝肉類:牛羊豬肉等紅肉含有嘌呤過高,應(yīng)該限制食用,而雞肉等白顏色肉含有嘌呤相當(dāng)少些,可以適當(dāng)食用。同時(shí)一定避免肉湯的攝入,如羊肉湯,牛肉湯,排骨湯,火鍋等會(huì)嚴(yán)重升高尿酸。海鮮是一定避免的,而淡水魚如青魚,草魚可以適當(dāng)食用。豆制品:既往認(rèn)為豆制品含有嘌呤過高,痛風(fēng)患者應(yīng)該限制,而最新的研究發(fā)現(xiàn),加工后的豆制品如腐竹,豆腐及豆干等對尿酸影響較小,但應(yīng)盡量避免未加工豆制品的攝入。
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