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紫薯發(fā)芽吃了會怎么樣

女 | 17歲 2019-05-25 13:30:27 3人回復(fù) 來自廣州市

健康咨詢描述: 紫薯發(fā)芽還可以吃嗎?如果吃了會不會中毒或者有不良反應(yīng)的

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

李士娥
李士娥 棗莊市胸科醫(yī)院   主任護師 擅長: 支氣管哮喘、肺炎、肺結(jié)核、肺心病、胸膜炎、氣胸、肺 幫助網(wǎng)友:1884
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2019-05-25 13:43:58

      紫薯發(fā)芽是可以吃的,發(fā)芽后只是營養(yǎng)價值降低了。紫薯長一點芽之后,并不會產(chǎn)生毒素,只要把芽削掉,就可以正常食用吃起來口感不好。不會有不良反應(yīng)的,不要擔(dān)心。
      

武俊香
武俊香 盂縣人民醫(yī)院   副主任護師 擅長: 高血壓,糖尿病,冠心病,肺氣腫等護理咨詢 幫助網(wǎng)友:2906
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2019-05-25 13:43:11 我要投訴

      你好,紫薯發(fā)芽以后就不能吃了,因為在發(fā)芽的過程中,紫薯中的淀粉和糖會受到降解,營養(yǎng)程度大大降低,這個過程會導(dǎo)致很多毒素的產(chǎn)生,食用后很容易產(chǎn)生中毒現(xiàn)象的發(fā)生,出現(xiàn)腹痛,腹瀉的癥狀,所以不要再吃了。
      

王明麗
王明麗 朝陽縣木頭城子鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院   主管護師 擅長: 冠心病,心梗,高血壓等常見內(nèi)科疾病 幫助網(wǎng)友:9276
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2019-05-25 13:37:18 我要投訴

      病情分析:
      你好,紫薯發(fā)芽是可以吃的。她不會中毒或有不良反應(yīng)的。只不過是營養(yǎng)成分會減少點。
      指導(dǎo)意見:
      紫薯發(fā)芽可以放心食用,不會有不良反應(yīng)的。建議你最好放干燥陰涼處儲存。不要讓它發(fā)芽,以免影響營養(yǎng)成分。
      
      以上是對“紫薯發(fā)芽吃了會怎么樣”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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