口腔潰瘍表面有白色膜吃外賣會傳染乙肝或艾滋病嗎

健康咨詢描述： 我經(jīng)常口腔潰瘍。今天白天就發(fā)現(xiàn)嘴唇里面有疼痛感。然后照鏡子看到一個米粒大小的白點是口腔潰瘍了。然后晚上的時候點了一份外賣，我比較擔心，商家的廚師或裝菜的服務員和送餐員如果有乙肝或者艾滋等疾病的話會不會傳染給我。比如唾液進入我的菜里面。然后我又吃了。我明白正常情況下是不會傳染的。但是我口腔潰瘍。（沒有流血，有一層白膜）。我本人比較強迫癥?？倱膭e人會害我。我想問下大夫。如果口腔潰瘍的話。我這個算是傳染源么？然后還想問下這個乙肝和艾滋病的病毒能存活多久啊。還有一點。就是我把餐盒里面的菜倒入盤子里面。然后餐盒的外面邊緣觸碰到菜了。這樣的話會有病菌進入到菜里面么？還想問下這個傳染的話是我體內(nèi)的細胞能消滅這些病毒么？ 還想問下醫(yī)生。比如這個外賣盒的表面如果碰到了乙肝病毒或者艾滋病毒的唾液。然后菜有碰到了這個外賣盒，然后我又吃了這樣傳染給我的幾率大么？ 最后想問問。還有那些病是和乙肝病毒和艾滋病毒一樣的傳播并且不可治愈