健康咨詢描述: 您好,想問(wèn)下餐廳的牛蛙有裂頭坳么,吃了干鍋牛蛙會(huì)不會(huì)被感染?
你好,只要是這些食物徹底煮熟或者是炒熟的話,一般是不會(huì)感染的,但是就怕他們沒(méi)有炒熟呀,沒(méi)有炒熟的話就很容易合并寄生蟲的感染,所以說(shuō)我建議啊,你以后放心的話盡量還是不要吃。
像這種情況來(lái)說(shuō),應(yīng)該是不至于引起這方面的發(fā)展問(wèn)題的,這種情況也可以進(jìn)一步的判斷,或者是結(jié)合具體癥狀來(lái)判斷,應(yīng)該更準(zhǔn)確一些的。
病情分析:
你好,根據(jù)你說(shuō)的情況來(lái)看。如果吃了沒(méi)有煮熟的。玩肉的話,那么是有可能被感染的。
指導(dǎo)意見(jiàn):
裂頭蚴在自然環(huán)境中可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。在零度,也就是所謂的冰鮮保存條件下,裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織內(nèi)存活幾十天之久。裂頭蚴對(duì)高溫相對(duì)較為敏感,在體外培養(yǎng)的條件下,裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅(jiān)持不過(guò)5分鐘。所以建議你再吃這種蛙肉的時(shí)候,一定要選擇熟透的做法。
以上是對(duì)“想問(wèn)下餐廳的牛蛙有裂頭坳么”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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