痛風(fēng)病人吃什么好？痛風(fēng)注意什么

      一般來說，高嘌呤食物主要有豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動物內(nèi)臟、蚌蛤、干貝/帶魚、扁魚干、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎飲食宜食低嘌呤食物，以五谷類、蛋類，以及各種水果、蔬菜等。
      痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者的飲食可又一日三餐改為每日少食多餐，可以明顯地降低血尿酸的生成與升高，減少每日對降血尿酸藥物的需求量以及降低血中膽固醇水平等。這些益處可能要?dú)w功于腸道對食物緩慢、持續(xù)的吸收，這樣就縮短了機(jī)體在“空腹?fàn)顟B(tài)”時(shí)對血尿酸的代謝和調(diào)節(jié)。
      

      你好，痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝異常導(dǎo)致的代謝性疾病得了痛風(fēng)的患者，常常需要口服降尿酸的藥物，平時(shí)飲食注意，少吃嘌呤含量高的食物，比如動物內(nèi)臟海鮮都不讓吃
      

      病情分析： 你好， 痛風(fēng)的人在飲食上要注意以下幾個(gè)方面： 1.控制總熱能攝入：控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因?yàn)樗鼈兒呛芨?，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 2.限制蛋白質(zhì)攝入：多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒?，湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風(fēng)患者不宜食用，因?yàn)楹堰食煞州^高，例如：黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。 3. 限制嘌呤攝入：嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。 4.多吃堿性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等，多酚咖啡可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，對痛風(fēng)患者更有利。 5、多飲水保障尿量充沛：平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水、和果汁（不要喝濃茶，濃茶容易引起痛風(fēng)發(fā)作）等。 6、 減少脂肪攝入：少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。 7、限制鹽的攝入：吃鹽量每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。 8、避免飲酒：酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時(shí)再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。 9、少吃辣椒等調(diào)料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。 10、忌食火鍋：這是因?yàn)榛疱佋现饕莿游飪?nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會增加10倍。痛風(fēng)與糖尿病一樣是終生疾病。關(guān)鍵是自己控制飲食，多食含“嘌呤”低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利體內(nèi)尿酸排泄。
      指導(dǎo)意見：建議痛風(fēng)病人除在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用適當(dāng)藥物外，在日常生活中還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1。妥善處理誘發(fā)因素：禁用或少用影響尿酸排泄的藥物：如青霉素、四環(huán)素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2胰島素及小劑量阿司匹林（每天小于2g）等。 2。注意體重、注意勞逸結(jié)合： ⑴肥胖者要積極減肥，減輕體重，這對于防止痛風(fēng)發(fā)生頗為重要。 ⑵注意勞逸結(jié)合，避免過勞、精神緊張、感染、手術(shù)，一般不主張痛風(fēng)病人參加跑步等較強(qiáng)的體育鍛煉，或進(jìn)行長途步行旅游。
      
      以上是對“痛風(fēng)病人吃什么好？痛風(fēng)注意什么”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！